慢性病患者常同時面對疼痛、疲倦、身體功能下降，也更容易出現憂鬱或焦慮。薑黃素（curcumin）因為抗發炎、抗氧化與可能影響腸腦軸，常被包裝成「天然好物」；但臨床上真正重要的是：在人類試驗裡，它到底有沒有穩定幫助？
《Frontiers in Pharmacology》這篇系統性回顧與統合分析，搜尋 PubMed、EMBASE、Web of Science、Cochrane Library、EBSCO、OVID 到 2024 年 10 月，並登錄於 PROSPERO。研究納入 15 個隨機對照試驗、共 1,123 位成人，對象是糖尿病、肥胖、偏頭痛、關節炎、冠心症、腸躁症、發炎性腸病、代謝症候群等慢性病族群中，伴隨憂鬱或焦慮症狀者。
結果顯示，薑黃素補充與憂鬱症狀下降有統計相關：標準化平均差 SMD -0.65，95% 信賴區間 -1.16 到 -0.13，P=0.01。不過異質性很高，I²=93%，代表不同研究之間差異很大。焦慮症狀也有小幅改善，SMD -0.22，95% 信賴區間 -0.40 到 -0.05，P=0.01，I²=0%。作者也整理動物與機轉研究，包含發炎路徑、氧化壓力、BDNF、GABA 受體與腸道菌等可能方向。
這篇的重點不是把薑黃素當成抗憂鬱藥替代品。限制包括樣本數仍小、慢性病種類混雜、劑量與配方差異大，且可能有發表偏差；高異質性使憂鬱症狀的效果量需要保守解讀。對正在服用抗凝血藥、準備手術、懷孕或有肝膽疾病的人，也不適合自行高劑量補充。
臨床意義比較像「輔助照護線索」：慢性病與情緒症狀常互相拖累，若未來有更大型、配方一致、追蹤較久的試驗，薑黃素或許可成為生活型態、心理治療與標準藥物之外的低門檻選項。但目前最安全的說法仍是：有初步訊號，不能取代診斷與正式治療。
論文連結：PubMed PMID: 40918536
DOI：10.3389/fphar.2025.1638645
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